酱料包装机

一、酱料包装机技术参数

二、酱料包装机产品介绍

裕源蘸酱料的制作方法：

第一步是制曲：先将大豆去杂、洗净、加水泡透捞滤出来，用锅加水煮透煮烂，放到砧板上简单拉几刀，按0.5公斤大豆加一两面的比例，把面与蒸熟的大豆搅拌均匀做成酱块，用纸包好，放在干净卫生通风较好的室内自然发酵，约20余天即可。

第二步是下酱：把发好的酱块表面用清水刷洗干净。破碎成小块或碾压成粉状，放入缸内，按投放0.5公斤大豆0.2公斤盐1.25公斤水的比例，把盐打成盐水，同时加入缸内，一天打一次耙，约20多天即可发好食用。

三、酱料包装机性能特点

蘸酱料吃的东西很多，基本上能生吃的都能蘸着吃，比如蛏子、螃蟹、鱼生、三文鱼片、象拔蚌、濑尿虾、烤肉、饺子、油条等。