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浙江金石刀具股份有限公司

主营:韩式不锈钢餐具,厨房刀,厨房工具,西餐具,韩式陶瓷餐具

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浙江金石刀具股份有限公司
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供应内贸厨房刀十件套,4CR13钢材,顶级厨房配置

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详细信息

唯美七件套装(H2601)

唯美七件套装(H2601)

宝贝展示(整体图片)

以非凡品质缔造“厨刀精品”,提升生活品位。

宝贝概况

材质:优质不锈钢4Cr13MoV

货号:H2601

构成:斩切刀×1(   cm)   切片刀×1(   cm)  多用刀×1(   cm)  水果刀×1(   cm)  磁力磨刀棒×1(   cm)  厨房剪×1(   cm)  亚克力透明刀座×1(   cm)

包装规格:26.5×15.4×32.5cm

毛重/净重:25kg/24kg

宝贝描述(文字说明加局部图片)

唯美的厨刀精品,创造厨房完美新计划

刀型优美轻巧,整刀一体成形。刀面碳分子分布均匀,创新使用真空热处理,光洁如镜,厚薄匀称。刀柄应用人体力学原理进行流线形全新设计,弧度流畅丰满,防滑防脱又防震,合心意、手意。刀身与刀柄融为一体,刀颈处决不藏污纳垢。

好刀须好钢

精选优质四铬钢4Cr13MoV铸造,碳、铬、钼、钒等各元素精锐配比、恰到好处,铸就唯美的厨刀精品。

好刀要开刃

刀刃采用独特的湿式开刃法,粗磨、细磨、精磨、冷却等八道工序,反复循环,纯手工研磨绝顶刃口,直至最完美刀锋。

好刀常磨刃

惜刀之人,当然会用磁力磨刀棒磨刀,长期保持利刃刀锋。磁力磨刀棒是迅捷实用的磨刀工具,棒身开有细长条齿,超强力锻压,带有护挡及有磁性,保护手不受伤。

好刀配好剪

斩切削组合的刀具配合剪切夹多功能应用的厨房剪,创造厨房完美新计划:无论是切丝、切片、切段,还是削水果、切蔬菜,或者是剁肉泥、夹核桃、开瓶盖……都可得心应手。

好刀有刀座

置放在扇形设计且有通风口的亚克力透明刀座上,更显美观优雅,利于保持各刀具的优异性能。

宝贝功能(文字说明加图片)

斩切刀:适用斩切排骨、鸡、鹅、鸭等中、小类骨头食物,轻松自如。宜直起直落斩切,不可左右摇摆,以免损坏刃口。

切片刀:超薄刃口设计,适宜对肉、鱼、蔬菜生熟食品进行切片、切段、切丝,不宜斩剁硬物(包括各类骨头食物),以免损坏刃口。

多用刀:专用切削细小肉片,切水果、削果皮、切瓜菜,一刀多用。

水果刀:用于切削各类水果,刃口锋利,轻巧方便。

厨房剪:采用ABS与高级不锈钢精制而成,剪刃锋利有力。塑柄上部带齿,可用来开瓶盖,夹核桃外壳等硬物。手柄间齿状设计,既可剪切家禽大骨架、肠肚等,又可夹碎坚硬的蟹壳等。

磁力磨刀棒:保持正确角度下,一拉即可磨刀,操作简单方便又省时省力。适用于各种大小刀具,抽拉多次则立见毕露刀具的锋芒,磨出完美刃口。

磨刀小技巧:

 

棒动刀不动:用左手握住刀具,刃口向右,刀的平面与视平线约成20度夹角,右手握紧磨刀棒,先把棒的根部放到刀刃上并成约10度的角度,右手把棒往前送,然后把刀翻转磨刃口的另一边,来回重复直至刀口锋利。

刀动棒不动:左手握紧磨刀棒,右手握紧刀具刃口向左边,与棒成8度-10度夹角并放在磨刀棒面上,刀往磨刀棒尾方向用力推。然后把刀反转刃口放在棒的末端并向外,来回拉,这样来回重复直至刃口锋利


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